楽しみな！、でも面倒な？、新しい一年が始まりました！！
今年の店主の目標は、「懐を大きくする」です！！？
お金の懐、技の懐、人徳の懐・・・いろいろな懐を大きく、深く、暖かくすることです。
その為には、まだまだ多くのお客様に来て頂くこと、店主の経験と研鑽を積むこと、などの課題が待っているでしょう。
その中でも、一番大きな課題は、お客様についてだと考えています。
多くの満足を得てもらうこと・・・
多くの感動を覚えてもらうこと・・・
多くの結果を残すこと・・・
店主には、無駄なもの（モノ？ヒト？フアン？・・・）を削ぎ落とすことも、大切なことかもしれませんね。
いろいろな懐を大きくするのは、そんなに簡単ではないですが！？
少しずつ・・・、少しずつでも、やりたいことや、やらなければならないことの為に！
「ここの店主は、口は悪いし、腕も悪いな～」
とは言われたくないので、今年も、腕だけは必ず磨きます！
今年の年末には、懐事情（お金事情？）も、大きくなっていれば最高ですね！
今年も、当店も店主もあわせて、よろしくお願いいたします。